Existe muchas formas de comer la yuca (frita, asada o cocida). Pero esta vez te mostramos una nueva forma de consumir este delicioso alimento que te servirá para el desayuno, almuerzo o merienda.
La receta de la yuca en la licuadora es la gran desconocida para muchas personas y quién la conoce piensa que no es nada fácil elaborarla. Todo lo contrario, es muy fácil de hacer. Lo más que te llevará es cocerla antes de hacer la leche de yuca.
Ingredientes para 4 personas:
- 300 gramos de yuca cocida y pelada
- 1 litro de leche
- 2 cucharadas de azúcar blanca
- 1 gramo de canela
Cómo hacer un jugo de yuca en la licuadora
Preparación:
- Comienza partiendo la yuca en varios trozos.
- Introdúcelas en el vaso de la licuadora.
- Agrega el resto de ingredientes.
- Selecciona máxima potencia durante 1 minuto.
- Pasa el jugo por un colador mientras lo viertes en un recipiente.
- Para finalizar sirve en un vaso.
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