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Jugo de Alpiste en la Licuadora

Cuando piensas en este grano, seguro que lo primero que se te pasa por la cabeza es la comida que suelen comer los pájaros canarios.

Pero, pero nuestra receta del agua de alpiste te cambiará ese pensamiento y cuando te vuelvan a decir alpiste, te acordarás de nuestra receta de agua de alpiste casera que te hemos enseñado hacer.

Es importante dejarlo en remojo toda la noche con abundante agua (mínimo 8 horas) para que esté listo para el desayuno. Cuando lo tomes notarás un sabor ligeramente insípido, aunque recuerda a la leche de arroz en el regusto.

Ingredientes para 4 personas:

  • 5 cucharas de alpiste remojadas toda la noche
  • 1 litro de agua

Cómo hacer un jugo de alpiste en la licuadora.

Preparación:

  1. Lo primero que debes de hacer quitar el agua con la ha estado en remojo toda la noche (utiliza un colador).
  2. Una vez que lo tengamos colado en un recipiente, lo pasamos al vaso de la licuadora.
  3. Añade 1 litro de agua.
  4. Selecciona velocidad máxima durante 3 minutos.
  5. Finalizado el tiempo, volvemos a colar para quitar los restos de semilla.
  6. Solo quedar servir en un vaso para tomar tu leche de alpiste.

Consejos a tener en cuanta para la receta:

  • Si lo tomas en días con calor, puedes añadirle unas piedras de hielo o hielo picado.
  • El agua que has utilizado para remojar durante 12 horas no lo utilices para el jugo.
  • La cantidad que no te tomes lo puedes refrigerar en la nevera un máximo de 3 días.
  • No es aconsejable que le añadas al agua de alpiste ningún tipo de azúcar o edulcorante acalórico.
Otras preparaciones que puedes hacer en casa: